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13.4.14

青空ベーカリー

 オシェクのマーケットに行ってきました。
いろいろな種類の野菜や、手作りのワインかジャムなどの加工品、パンやケーキなどの店が軒を連ねていました。
週末の早朝ですが、たくさんの人でにぎわいます。

この日はぶらぶら歩いただけですが、見ているだけでとても楽しいです。

釜焼きのパン。外側が少し硬いが、釜で焼いてあり風味がとてもよい。


左:マコヴィナチャ(makovnjacha)と右:オレヒナチャ( orehnjacha)
マコヴィナチャがケシのみを餡にしたロールケーキ(パンに近い)で、オレヒナチャが胡桃を餡にしたもの。東欧で一般的なお菓子


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