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25.6.12

焼栗売り Roast Chestnuts

写真の日付は7月ですが、実際は10月初旬です。
 10月のはじめから、街頭に焼栗をうる屋台を見かけるようになります。
これを見かけると「秋が来たな」と実感します。
香ばしい焼栗の匂いに誘われて沢山の人が購入していきます。
よく炒られた栗には、裂け目ができており、それを両側から押すと「パカッ」と割れます。はぐ時に手が汚れるので、ウェットティッシュを準備したほうがいいです。

暖かいうちにいただかないと、かたくなってしまいます。
毎回食べる分だけを購入し、ベンチに座って食べます。
ほのかな栗自体の甘さと、炒った香ばしさが美味しいです。

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